龙头鱼煎蛋饼的做法

1、买来的龙头鱼洗净，在鱼脖子那里下刀，轻轻一拉，鱼肚子整个就全部扯出来了，很简单

3、把鱼切成小块，放入姜末、白胡椒，盐，料酒腌制入味后加入水淀粉调匀

5、最后从边上淋入蛋液，盖上电饼铛1分钟