荷花鸡腐

1、准备好原料：鸡胸肉、肥膘、虾仁

3、剁好的鸡茸加葱姜水、盐、黄酒、蛋清、干淀粉朝一个方向搅拌均匀

5、上笼屉蒸10分钟

7、随后用汤汁浇在蒸好摆好盘的鸡腐上即可