如何做一坛好的浆水（坐标——陕南）

1、选择浆水中要使用的菜，这里介绍5种，方便大家选择

2、青菜，烂瘀佐栾这个是农村普遍都有的，在城市里或许很少有卖的，如果你喜欢吃形状完整的菜，可以把菜切长点，如果家里有老人小孩，可以切细点

4、芹菜，用这个菜做出来的浆水煮面条最好吃不过了，大家可以去试试

6、石头菜，这个长得比较像多肉植物，但它做出的浆水是我觉得最好吃的，这个菜我在城市的菜市场上没咋见过，可能城市的小伙伴就没法使用这个菜做了，不过在我们这边农村很常见，一般长在湿气比较邓咀挚垡重的地方，这个菜做出来适合凉拌，大家可以去试试