1、所有的材料洗净后,可以用水泡一下,大概泡一到两小时会更好!

2、将鸽子去毛洗净,备好两到三片的姜

3、将姜片放在水里煮开后,将鸽子放进锅中汆去血水,然后再洗净备用

4、在汤锅里煮好开水,将刚才氽烫好并洗净的鸽子放进汤锅内,小火炖半个小时

5、将之前泡发好的药材全部扔进汤锅中,小火炖1.5个小时

6、加盐调味即可出锅

1、所有的材料洗净后,可以用水泡一下,大概泡一到两小时会更好!
2、将鸽子去毛洗净,备好两到三片的姜
3、将姜片放在水里煮开后,将鸽子放进锅中汆去血水,然后再洗净备用
4、在汤锅里煮好开水,将刚才氽烫好并洗净的鸽子放进汤锅内,小火炖半个小时
5、将之前泡发好的药材全部扔进汤锅中,小火炖1.5个小时
6、加盐调味即可出锅