1、葱、姜、蒜、干辣椒切末,肉切绿豆大小颗粒。切太大会不好吃。

2、豆角切丁焯水,热油放入花椒和八角爆香。这一步一定要注意热油。

3、放入干辣椒、葱、姜、蒜、肉丁煸炒。

4、肉沫变色出水后加入半勺酱油调色。

5、加入四季豆继续煸炒,加入3克盐。因为橄榄菜是咸的,所以盐要少放一点点。

6、最后加入橄榄菜炒匀、出锅、装盘。喜欢吃辣的朋友可以多加辣椒。

1、葱、姜、蒜、干辣椒切末,肉切绿豆大小颗粒。切太大会不好吃。
2、豆角切丁焯水,热油放入花椒和八角爆香。这一步一定要注意热油。
3、放入干辣椒、葱、姜、蒜、肉丁煸炒。
4、肉沫变色出水后加入半勺酱油调色。
5、加入四季豆继续煸炒,加入3克盐。因为橄榄菜是咸的,所以盐要少放一点点。
6、最后加入橄榄菜炒匀、出锅、装盘。喜欢吃辣的朋友可以多加辣椒。