白玉小兔子制作方法

1、澄面和玉米淀粉放入盆中搅匀，分次加入开水，搅拌成雪花状。

3、熟花生米去皮切碎，葡萄干切小粒，其它馅料准备好。

5、筛入熟面粉，加蜂蜜。

7、把面团搓条后分割成剂子，分别搓圆。

9、把口收紧搓成水滴状。

11、用剪子把顶部的尖剪两半，再用竹签辅助，做出向内凹的兔子耳朵。两侧点缀红椒粒作为眼睛。

13、蒸锅烧开，篦子刷油后放入小兔子。