自己做东坡豆腐

1、豆腐一块切片，凉水下锅一勺盐，

2、开锅在煮两分钟，捞出放凉水备用，

3、香榧子去壳去黑膜，

4、放入蒜臼，捣碎，

5、三大勺油，小火熬葱油，

6、炸至焦黄关火，倒入八角、香叶、桂皮，盛出备用，