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洋葱香煎大黄鱼的做法

时间:2026-02-17 06:22:02

1、 黄鱼去鳞去内脏洗净备用

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2、五花肉切片,洋葱剥去老皮洗净,蒜瓣洗净

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3、 洋葱切成洋葱圈备用

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4、 炒锅烧热,放入肉片用小火煎出猪油

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5、 煸出猪油以后再放入蒜瓣煸香

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6、 再放入洋葱圈均匀铺开

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7、把黄鱼放在洋葱上面,盖上锅盖煎几分钟

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8、 洋葱煎软以后略微翻一下,烹入适量料酒,再用锅盖焖一分钟

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9、放入一汤勺的水,适量盐,盖上锅盖中火煮5,6分钟

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10、 煮到汤汁浓稠以后加一勺蚝油

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11、放入蚝油以后再煮一分钟,把蚝油均匀化开就可以出锅了。

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