1、用热水淋茶具,提高茶具温度。
2、用茶则将茶叶倒进盖碗。
3、加入少量热水,让茶叶舒展开来。
4、倒掉温润泡的水,让茶叶静置一会儿
5、往盖碗注水,以不没过盖杯为准,再出汤到公道杯。
6、将茶倒进客人杯,请客人喝茶。
7、观茶汤,闻茶香。