煲汤，花胶鸡汤做法

1、我用的是鳕鱼胶，其他花胶也可以，主要看自己喜欢什么花胶。花胶要提前泡发好，一般需要泡24小时。

3、准备生姜，枸杞，大葱，洗净切好备用。

5、盖上锅盖大火炖开，然后开小火慢慢炖，炖汤将究细火慢炖。

7、接着继续炖半小时，然后再放入大葱和枸杞，还有盐。