酸辣火锅粉的做法

1、火锅粉在锅里煮软后，再捞出来用水泡一会儿

2、根据自己的喜好加菜叶

3、豆瓣酱一勺

4、家里没有香葱也可以用蒜苗代替来起到鲜香味道

5、把豆瓣酱，干辣椒粉，生姜大蒜，生抽，醋，鸡精，盐加在一起

6、用烧开的油浇在辅料上，让味道挥发出来

7、水烧开后把火锅粉下锅在煮接近五分钟，加上少许盐和鸡精使其入味

8、把火锅粉煮熟后捞起来，再把青菜烫熟盛在碗里，把蒜苗加入，在倒入汤搅拌。