如何做肉片炒菜心

1、菜心切段洗干净

2、水烧开后下入菜心焯水

3、热油爆香姜蒜后下入肉片炒

4、然后下入菜心翻炒

5、最后下少许盐和蚝油翻炒即可

6、装盘