怎样做小米牛肉饼

1、准备好250克剁好的牛肉馅儿。

2、然后再加入8克葱花，5g料酒，十克生抽十克蚝油，1克胡椒粉3克盐，5克淀粉搅匀。

3、搅匀后再打入一颗鸡蛋再搅匀。

4、再加入40克的胡萝卜末，100克的白菜丝儿，搅拌均匀。

5、然后用手拿出一点儿把他们搓成球。

6、然后拿100克泡好的小米，用搓好的球裹上一层小米。

7、最后放入锅中蒸15分钟。这样好吃的小米牛肉饼就做好了。