网红鸡爪的做法和配料

1、切鸡爪把鸡爪切成两半，比较入味。

3、鸡爪洗净冷水放姜去腥洗干净鸡爪，剪掉指甲，切成两半用冷水煮，水里放入生姜去腥，放香叶和盐。