1、方便面一般的保质期都很长，这是为什么呢？因为它含有防腐剂而且还是油炸食品，还有较多油渍对人的心血管是极其不利的。
2、同时方便面含有较高的调料含量，一包方便面有好几克的盐还有其他的调料，这么多的调料，长期使用会影响人的肾脏的功能，对于老年人来说，不好，容易产生高血压之类的心血管疾病。
3、方便面作为快餐能够做到这么好吃的原因是因为它含有很多的化学成分，比如说磷酸盐添加剂之类的，这些对人是不好的，但是它可以增加食物的美味程度。
4、对于女生来说方便面蔬菜含量极低，不利于个人营养健康同时会引起肥胖症，长期食用方便面会降低人的维生素的摄入量，同时降低微量元素的摄入量，这会降低人的抵抗能力，在外表上就会表现出胖，浮肿。
5、据调查表明使用一次方便面的排毒周期长达数月，如果长期食用方便面，那么人身体里面的毒素会经久不散有的甚至会长达终生。
6、据科学家研究表明，桶装的方便面在高温情况下会分散出一些化学成分，而这些成分，有部分是抗氧化剂，抗氧化剂是作为致癌物质之一为人所知，因此经常食用桶装方便面，致癌的几率比较高。
