蒜泥蒸大虾的做法

1、明虾洗淨,剪掉长鬚 从背上剪开硬壳,再从头部到身体2/3切开不能断

2、匀刷上大蒜抹酱

3、背上开口处塞入蒜末,洒上盐

4、入锅中蒸约5分钟(可依虾大小调整时间)

5、起锅洒上细香葱末即可