红糖发糕的做法

1、食材图

2、称取糯米粉75克

3、将低筋粉和糯米粉混合均匀。

4、将红糖搅加入到粉中，拌均匀

5、用温水将酵母溶解

6、把酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。

7、揉和成光滑柔软的面团

8、把8寸的蛋糕模具抹上油，

9、把面团放进按扁

10、黑加仑干去硬梗

11、轻轻按上泡软的黑加仑干

12、盖上硅胶干入烤箱让其发酵至两倍大

13、蒸锅水开后，将蛋糕模具入烝格，大火蒸25分钟左右。蒸煮后，关火虚蒸5分钟再开盖

14、脱模切块后的成品图