橙香巧克力面包

1、橙用细盐搓细干净表面后用削皮器削成细丝备用；制作面团，混合除去无盐奶油，橙皮碎，耐烤巧克力豆之外的所有面团材料混合后搅拌至表面犴鲻嗵聒光滑，放入切成小块的无盐奶油继续搅拌至扩展阶段（可以拉出薄膜，破洞边缘呈锯齿状），加入橙皮丝和耐烤巧克力豆揉均匀后滚圆，开始基础发酵.

3、把面团擀开成牛舌状

5、接口处捏紧并朝下排入烤盘，开始二发。

7、出炉后移至烤架上放凉。