如何制作麻辣鸭头鸭掌鸭肠

1、首先将鸭头、鸭掌和鸭肠，冷水下锅，加入料酒，煮出血沫，捞出冲洗干净备用。

3、将鸭头和鸭掌倒入锅中，加入一块陈皮，煮20分钟。