怎么开铁锅效果最好

1、将铁锅放在火上加热，等待锅底变热。

2、在锅底均匀涂抹一层植物油，可以使用橄榄油或者食用油。

3、等待油开始冒烟，表示锅已经热了。

4、将锅离火，倒入2-3汤匙的盐，然后用厨房纸巾擦拭均匀。

5、 将锅重新放回火上加热，等待一段时间后，盐会开始变黑，这是因为它已经吸收了锅里的污垢。

6、 将锅取出，倒掉盐，并用清水冲洗干净。

7、最后，用厨房纸巾擦干铁锅，并再次涂上一层植物油，以防生锈。