蛏子做成香辣蛏子才好吃

1、蛏子一定要尽量买干净的，现在懒人多所以选材很是重要的。

5、锅中放入适量油，油温七八十度后放入切好的葱、姜、蒜及尖椒。

7、爆炒三分钟后加入适量酱油、少许料酒，不时便可出锅啦。