很久没有下厨啦,百度毛殴陀灾搜索了下做法, 下面就开始行动!
1.将黄花、木耳等泡发;
2.然后就是煮肉啦:把肉凉水稍浸泡,之后冷水下锅,加花椒,大料,香叶,桂皮,徇屹谀聃葱,姜,大火煮开后小火煮9分熟,捞出后放凉,切小丁;
3.米呢,要洗后浸泡约半小时;
4.配菜,香菇、洋葱、胡萝卜切丁,泡发的木尔、黄花切丁,这里的菜丁都可以切稍大些;
5.热锅,下洋葱丁爆香,之后下青豆、胡萝卜丁,翻炒断生后加香菇、木耳、黄花丁,肉丁,加酱油、盐、鸡精,继续翻炒2分钟;
6.电饭煲中的泡米水倒干,把炒好的配菜倒入米中,加入适量的煮肉汤,然后按照正常煮米饭的过程,煮饭键跳起后保温15分钟就可以上桌啦。