1、毛蛤蜊洗净
2、放入大葱姜片和大料煮开
3、放入毛蛤蜊
4、全部开口关火
5、捞出来
6、扒肉去壳
7、洗净控干水分
8、准备配料
9、锅中放油炒配料出香味
10、放入洋葱煸炒
11、放入毛蛤蜊肉
12、放入生抽和蚝油
13、大火炒均匀关火