家常玫瑰花卷的做法

1、把面粉放盆里，加入适量温水，搅拌成絮状，再放入面肥，和成光滑的面团，发酵3个小时。

3、再把面团搓成长条，揪成适当大小的剂子，擀成圆形面皮，再把五张面皮错位叠放在一起，用筷子压一下，再卷成圆柱体形状。

4、再把面卷立起来，摆正花型，制成玫瑰花花卷生坯。

5、蒸锅里倒入半锅清水，大火把水烧开，放上笼屉，铺上笼布，把做好的玫瑰花卷放入笼屉里。

7、然后取出放盘里，这样一盘玫瑰花卷就做好了。