青椒辣炒花蛤

1、先将花蛤浸泡在淡盐水中，待吐尽泥沙后，捞出待用；

2、锅内加油，葱姜干辣椒，油热，加花蛤。

3、翻炒后，盖盖子闷一会，这样容易熟。

4、加青辣椒，翻炒。出锅