怎样做酒米干

1、酒米（糯米）提前浸泡三小时（为了焖煮的时候不夹生），腊肉切丁，豌豆米

3、肉丁出油后，放入豌豆米炒香。倒入泡沥干水分的酒米（糯米）小火慢炒。

5、焖熟出锅。