居家之红烧胖头鱼

1、准备食材：一条胖头鱼；

3、准备食材：辅料葱、姜、蒜切好备用；

5、添加辅料：加一些白糖，炒出焦糖味；

7、炖：现在就可以盖锅炖，中间翻一下鱼；