如何做鳊鱼白菜卤

1、放油加热后，将洗净的鳊鱼放入炸至金黄色，炸酥的鳊鱼备用。

3、再把白菜放入，盖上锅盖将白菜焖软。

5、将金针菇放入锅中，调味。