牛肉炒土豆丝的做法

1、牛肉切薄片，加少许盐，1勺蚝油、1勺生粉抓拌均匀后淋少许植物油锁住水分

3、大蒜切成片、辣椒切成圈备用

5、加入土豆丝翻炒至断生

7、再倒入辣椒，加1勺盐翻炒均匀