家烧鳊鱼的做法

1、鳊鱼洗净，切花刀。姜切丝，蒜切片。用料酒，姜丝，盐腌制鳊鱼。

3、如图烧到水半干后，可先把鱼盛出，有葱可以加入葱段。然后把汤汁浇到鱼上。