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煎鱼如何不粘锅不破皮

时间：2024-10-17 15:26:28

1、擦干鱼身上水分可以减少煎鱼时因水分过多而粘锅破皮

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3、开中火慢慢煎鱼开中火煎鱼，是为了防止煎鱼时糊锅了。

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5、再开中火煎鱼的另一边鱼煎至两面金黄即可出锅

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