1、锅中接一半水，然后将鸡蛋洗净后待用
2、等水开后，下入鸡蛋、炖煮5分30s
3、水开后下入鸡蛋开始计时
4、煮到时间后，及时捞出过冷水冷却一下，然后破壳取出蛋青
5、取出剥壳后用刀切一半，就出来糖心鸡蛋
