自制家常豆腐乳

1、豆腐，最好是水分少的，这样不容易碎，喜欢吃软的，买嫩豆腐，喜欢吃有嚼劲的，买老一点的豆腐。我这里买的是嫩豆腐。

3、买来的豆腐切块，切成方块状的，这样不容易碎。

6、辣椒粉，盐混合均匀。