家常菜啤酒鸭的做法

1、将鸭肉洗净以后，斩成块状待用。

2、锅中注入三十毫升的食用油，烧至六成热。

5、打开啤酒，将啤酒倒入锅中。

6、啤酒没过鸭肉即可，这时候改中火。

8、加入一克的食盐入味。

10、加入5-10毫升的酱油上色。

12、大火一分钟收汁出锅。