1、碎肉1磅。
2、虾去壳去肠清干净。
3、虾切成小段加入碎肉里。
4、加入杂菜。
5、加入鸡粉，胡椒粉。
6、加入糖1茶匙，生抽2汤匙，盐少许拌均。
7、云吞皮里放入肉馅包好。锅里烧开水后放入云吞煮至浮起就好了。
