炸鸡翅怎么做

1、鸡翅两面改花刀；碗中倒入新奥尔良腌料，加水搅拌均匀；鸡翅加入料酒 生抽 腌料汁抓拌均匀腌制1小时；

2、腌好的鸡翅裹上淀粉鸡蛋液再裹上面包糠；

3、放入油锅，炸至金黄酥脆即可捞出