清汤面怎样做

1、首先呢洗干净锅碗瓢盆，把葱切成葱花放好

2、点火，等锅热乎之后倒入花生油，继续加热

3、等油上有青烟冒出后加入葱花

4、不用翻炒，直接倒入清水，等待开锅

5、把挂面放入开锅后的沸水里，盖上锅盖，等再次沸腾，出锅。（若感觉淡了可以加点盐，最好的清汤面是什么也不加的，因为淀粉里面有盐分）