咖啡有很多种不同的类型，每一种都有其独特的制作方法和风味。以下是一些常见的咖啡类型：
浓缩咖啡（Espresso）：这是一种用高压水蒸气将研磨好的咖啡粉制成的小杯量浓缩咖啡，具有强烈的咖啡味道和香气。
玛奇朵（Espresso Macchiato）：在浓缩咖啡的基础上加入热牛奶泡沫和牛奶，味道柔和且丝滑。
拿铁（Caffè Latte）：由浓缩咖啡、热牛奶和牛奶泡沫按1/3：2/3：1的比例混合而成的饮品。
摩卡（Caffè Mocha）：由浓缩咖啡、巧克力酱、热牛奶和牛奶泡沫按1/3：1/3：1/3：1/3的比例混合而成的饮品。
焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）：在热牛奶中加入浓缩咖啡、香草糖浆，最后在表面淋上焦糖，形成一种口感甜美的饮品。
维也纳咖啡（Viennese）：由浓缩咖啡、热牛奶和巧克力酱按1/3：1/3：1/3的比例混合而成的饮品，起源于奥地利。
此外还有冰咖啡、冷萃咖啡、土耳其咖啡等等。