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自制珍珠和自制奶茶你会做吗

时间:2024-11-17 16:31:10

1、珍珠制作:成团后将面团放到案板上(撒少量木薯淀粉)揉光滑,擀开,切成条状,再切小丁,目的就是搓成一个个小圆子。

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2、珍珠制作:在盛放珍珠小圆子的容器里撒木薯淀粉,然后摇啊摇,使每一粒圆子都裹上木薯淀粉,防止粘连。

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3、珍珠制作:锅内加水煮沸,加入圆子,煮5分钟的样子,再焖一会,盛出待用。

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4、这个时候已经是Q弹的珍珠咯!(我忍不住尝了一个,)

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5、奶茶制作:锅里加水煮沸后加入红茶,一般来说也可以买红茶茶包,那个方便。

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6、茶煮沸后加入纯牛奶。

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7、再加入冰糖,煮至冰糖溶化就好啦!

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8、因为我用的是红茶,不是茶包,所以奶茶出锅后需要过滤。

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9、很香哦!我用的是日淘的lipicia的红茶。享用吧!

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