1、豆芽清洗干净,锅中烧水,水开之后下豆芽,烫熟之后捞出。
2、锅中烧油,放入葱段、干辣椒炒香,然后再倒入绿豆芽,翻炒均匀。
3、粉丝提前泡好,然后倒入锅中,再倒入生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉调味,翻炒均匀即可。