涮牛肉的做法

1、首先购买上好的后腿牛肉。

3、将各种时蔬洗净沥干水分备用。

5、将沙茶酱、猪油、麻酱、辣椒油、白糖搅匀成酱料，分盛两碗。

7、等待汤沸后，将牛肉片和生菜及其他时蔬分批放入，边涮边蘸着酱料吃。