蒜香鸡蛋炒角瓜的做法

1、角瓜切片

2、蒜切末

3、鸡蛋打散

4、热锅冷油放入鸡蛋凝固后滑散

5、盛出备用

6、热锅冷油爆香蒜末，放入角瓜翻炒，加入沙量的水，加入生抽，盖盖焖熟

7、加入鸡蛋炒匀，加盐和鸡粉即可