怎么制作好吃的草鱼？

1、首先把草鱼切块，加入盐，胡椒粉，生抽，一个鸡蛋，淀粉抓拌均匀。

2、然后下锅炸至金黄捞出，锅留底油加花椒，辣椒，葱蒜，豆瓣酱炒香。

3、最后加一勺水，把鱼肉放进去，加盐，糖，芝麻，翻炒均匀即可。