猪蹄烧黄豆的做法红烧

1、首先将新鲜的猪蹄放入锅中加冷水，然后用大火烧开，把开锅的猪蹄连同锅一起移到水池中开冷水冲洗。

4、倒入猪蹄并加入酱油，料酒，盐，糖，鸡精，醋翻炒均匀，加入开水没过猪蹄。