草鱼红烧鱼的家常做法

1、首先做食物的关键就是要购买好食材，那么我们就需要大约购买一条4斤的草鱼来制作红烧鱼了。

3、那么鱼的鳞片要如何才能去掉呢？要用到的工具有刀，只需要在鱼的背面用刀把鳞片给刮掉就可以了。