如何做红烧罗非鱼？

1、罗非鱼洗干净处理好

2、放入锅里煎炸

3、煎到两面的金黄色

4、下姜块煸炒

5、放入鱼适量的水。然后调味，小火焖煮

6、焖煮入味后下入青椒丝

7、下蚝油即可出锅