如何制作肉末粉条

首先将韭菜洗干净切碎，然后起锅烧油，放入葱和蒜烧香，加入适量的豆瓣酱。炒出红油后放入肉末，之后在里面加入适量的料酒、生抽，再放入泡好的粉条。加入半碗清水，再加少许的盐、鸡精、小米椒、韭菜末翻炒均匀，肉末粉条就做好了。