在家怎么做豆腐脑

1、黄豆提前泡一夜；

再放入豆浆机里打成豆浆；

2、打好的豆浆去掉豆渣；

豆浆倒入锅中煮开后再煮三分钟；

晾凉至85度；

3、调好内酯水  快速倒入豆浆里；

盖上盖子保温20分钟即可；