1、糯米提前一天泡好，肉剁成馅备用。
2、剁好的肉馅里加葱，姜，盐，鸡精，五香粉，生抽，醋，油搅拌均匀，在倒入清水搅拌均匀，倒入泡好的糯米搅拌上劲。
3、准备好的模具刷油，把肉馅放进裱花袋挤进模具中，上锅蒸35分钟，关火焖10分钟即可
