1、酵母用温水化开

2、加适量温水或牛奶和成面团,盖保鲜膜发酵(我用的蒸箱发酵,40° 45分钟,室温发酵或烤箱发酵都可以,怎么方便怎么来)

3、所有馅料食材混合,搅拌到没有面粉颗粒

4、锅开小火搅拌,一直到成团就可以了

5、发酵好的面团揉面排气,然后分成小剂子,像做馒头一样,把馅料包进去就可以啦,包好后密封再醒发15分钟,蒸15,焖5分钟就可以出锅啦

6、我家宝宝10M+7D了,非常喜欢吃,大宝宝可以加点糖来调味

1、酵母用温水化开
2、加适量温水或牛奶和成面团,盖保鲜膜发酵(我用的蒸箱发酵,40° 45分钟,室温发酵或烤箱发酵都可以,怎么方便怎么来)
3、所有馅料食材混合,搅拌到没有面粉颗粒
4、锅开小火搅拌,一直到成团就可以了
5、发酵好的面团揉面排气,然后分成小剂子,像做馒头一样,把馅料包进去就可以啦,包好后密封再醒发15分钟,蒸15,焖5分钟就可以出锅啦
6、我家宝宝10M+7D了,非常喜欢吃,大宝宝可以加点糖来调味